Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Boden + Streußel: | etwas |
Mehl | 400 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Kakaopulver | 50 g |
Zucker | 180 g |
Eier | 2 |
Salz | 1 Prise |
Butter Flocken | 200 g |
Für den Belag: | etwas |
Quark | 800 g |
Eigelb | 10 |
Öl | 200 ml |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Vanillepuddingpulver | 2 Päckchen |
Citro-Back | 1 Päckchen |
----- | etwas |
Eiweiß | 6 |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1396 (334)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1396 (334)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Die Zutaten für den Boden kneten. Und in zwei Kugeln teilen. 30min kalt stellen.
2.Den Ofen auf 170° vorheizen. Die Zutaten für den Belag zu einer cremigen Masse rühren. Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und unter die Masse heben.
3.Ein Blech fetten und den dunklen Teig darauf verteilen. Mit den Fingern einen Teigrand am Blech ziehen.
4.Den Belag auf dem Kuchen verteilen und mit dunklen Zupfen verzieren. 50min backen.
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vom
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