Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Johannisbeersaft | 1 kg |
Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
Zubereitung
1.Johannisbeeren entsaften (Ich habe ein Gemisch aus roten und schwarzen Ribisel) und 1 kg Saft abnehmen und in einen weiten Topf geben.
2.Gelierzucker dazu geben und unter Rühren aufkochen lassen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.
3.Gläser für 10 Minuten auf den Deckel stellen.
4.Ergibt 4 Gläser
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