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Wurstsalat mit Kirschtomaten und Fenchel

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schinkenwurst250 gr.
Kirschtomaten10 Stk.
Fenchel½ Knolle
Petersilie1 EL
Dill1 EL
Schnittlauch1 EL
Weinessig4 EL
Öl2 EL
Salz - Pfeffer - etwas Chili etwas
Zwiebel1 Stk.
grüne Gurke½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Schinkenwurst in feine Stücke schneiden und mit dem Weinessig marinieren.

    2.Die halbierten Kirschtomaten, den gehobelten Fenchel, gehackte Petersilie, gehackten Dill und den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch zugeben.

    3.Das Öl darübergeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren kurze Zeit ziehen lassen.

    4.Guten Appetit !

    5.PS. Heute habe ich das Rezept etwas abgewandelt und eine halbe grüne Gurke, eine Zwiebel und etwas Chili.

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    Rezept von LauraJane27
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