1.Essig, Öl, "Gewürzgurkenwasser", Senf und Gewürze in einer Salatschüssel zu einem Dressing verrühren und Petersilie dazugeben.

2.Wurst und Käse in feine Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Gewürzgurken in Rädchen schneiden, Tomate in feine Ringe schneiden, Ringe noch mehrmals in mundgerechte Stücke teilen.

3.Kleingeschnittene Zutaten zum Dressing in die Schüssel geben, unterheben, evtl. abschmecken,fertig.

4.Tip: Schmeckt noch besser wenn man den Salat vor dem servieren noch eine halbe Stunde bis Stunde ziehen lässt, vor dem anrichten nochmal unterheben.

5.Brot oder Brötchen dazu reichen. HIER: "fluffige Vollkornbrötchen" von "manon_kocht"