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Thymianzweige
Rosmarinzweige
Speisestärke
Salz und Pfeffer
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Speisestärke
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Blaubeeren
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Salz
Pfeffer
Zitronensaft
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Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Brisket aus dem Heu mit Wildkräuterpolenta, lackierten Kirschtomaten und Trüffeljus
ZUTATEN
Brisket
Kalbsfond
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fermentierter Pondicherrypfeffer
Meersalz
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Metzgerpapier
Trüffel schwarz fein gehackt
Madeira
Schalotten
Rotwein
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Butter kalt
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Butter
Olivenöl
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30 Min
Rezept von
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gebratener violetter Spargel mit getrockneten Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
violetter Spargel ; alternativ grüner Spargel
Olivenöl extra vergine
getrocknete Kirsch- oder Eiertomaten in Olivenöl
Frühlingszwiebeln frisch, geschnitten
jeweils 12 TL getr Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilkum und grobes Meersalz
Diabolozucker oder brauner Zucker mit etwas Zimt, Muskat, Kardamon, Nelke, Chili,
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Zum Rezept
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Kirschtomaten Minitarte
ZUTATEN
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Salz
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Olivenöl kalt gepresst
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Kirschtomaten mit Hirtenkäse
ZUTATEN
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Essig, Öl
Salz, Pfeffer
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Kirschtomaten - würzig eingelegt
ZUTATEN
Kirschtomaten
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Apfeldicksaft
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Salz
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Salz, Pfeffer, Muskat
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Olivenöl
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Röstkartoffeln mit Kirschtomaten und Zwiebeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Rote Zwiebeln
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Knoblauchzehe
Olivenöl, Salz und Pfeffer
Eine grosse Handvoll Kräuter ZB Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran und Petersilie
Ein Schuss Weisswein oder Gemüsebrühe
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Kartoffelgnocchi mit Kirschtomaten und Rucola
ZUTATEN
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Zucker
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Schmeckt nicht gibt's nicht
Marinierte Kirschtomaten
ZUTATEN
Kirschtomaten
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Balsamico-Essig weiß
Meersalz
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Petersilie Stiele
Schafsfetakäse
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ZUTATEN
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Mit Scampis gefüllte AnanasTintenfischtuben mit vanillierten Kirschtomaten
ZUTATEN
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etwas Butter
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Salz, Pfeffer, Chili
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Rezept von
schwarzmond
Gnocchi mit Petersilien-Sahne, Steinpilzen und Kirschtomaten
ZUTATEN
Pellkartoffeln - möglichst mehlig kochende Sorte
Kartoffelmehl
Salz, Muskat
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glatte Petersilie, ca 20 Stängel
Mandelblättchen
Rapsöl
Rauchsalz, Pfeffer
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großer Steinpilz
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Salz, Pfeffer, Zucker
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Poulardenbrust an Pasta al Limone mit Kirschtomaten Zucchini
ZUTATEN
Poulardenbrüste
Zwiebel
Knoblauchzehe
Pfeffer grün
Salz und Pfeffer
Blattspinat
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Brühe
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Kirschtomaten
Mascarpone
Zwiebel
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