kartoffel puffer mit räucherlachs

Zubereitung

• 1.schritt1 für den dip den schnittlauch klein schneiden mit chreme fräisch verrühren und mit salz und pfeffer würzen die kartoffeln und die zwiebel weiss schälen waschen beides reiben mit den ei und den mehl vermengen dann mit salz und pfeffer würzen in einer pfanne öl erhitzen die puffer portionsweise anbraten und auf küchenkrepp abtropfen lassen die rote zwiebel

• 2.in scheiben schneiden den räucherlachs mit den zwiebelscheiben auf die puffer anrichten und mit den dip servieren dazu passt ein grüner salat ......

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  Rezept von S****y
  vom 25.07.2011