Karamell Cupcakes mit Vanille Topping

Rezept: Karamell Cupcakes mit Vanille Topping
Für 6 Cupcakes oder 24 Mini's
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Für 6 Cupcakes oder 24 Mini's
00:40
4
13940
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
Cupcake
80 g
Mehl
80 g
Butter weich
2 EL
Karamellsoße
1 mittelgross
Ei
80 g
Puderzucker
1 TL
Backpulver
Topping
125 g
Butter weich
1 Päckchen
Vanillezucker
300 g
Puderzucker
Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1720 (411)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
51,9 g
Fett
21,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Karamell Cupcakes mit Vanille Topping

Cupcakes
1
Ei mit Puderzucker und Butter schaumig aufschlagen, dabei die Karamellsoße einarbeiten. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in Papierförmchen in einer Muffinform füllen und bei 175° ca 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Mit einem Holzstäbchen in die Muffins stechen, wenn kein Teig kleben bleibt, sind sie gut. Gut auskühlen lassen.
Topping
2
Die weiche Butter, mit dem Puder- und Vanillezucker und etwas Milch cremig rühren. Kurz kalt stellen, damit sich die Creme besser auftragen lässt. Dann die Creme mit dem Messer auf die Cakes aufstreichen und oben in der Mitte eine Kuhle eindrücken. In die Kuhle noch etwas Karamell füllen.

KOMMENTARE
Karamell Cupcakes mit Vanille Topping

Benutzerbild von heiropi
   heiropi
Die sehen aber lecker aus ! Werde ich heute gleich nachbacken ! 5***** für dich, das Rezept für mich ! VVLG Heidi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dieses Rezept macht nicht nur optisch was her, sondern ist auch sehr gut beschrieben und appetitlich dargestellt!
Benutzerbild von martina1503
   martina1503
Die stelle ich mir sehr lecker vor. LG, martina
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das ist etwas für meine Lieben und mich, habe dein Rezept sofort gemopst, gegen 5*

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