Flockige Himbeeren

Zubereitung

• 1.Himbeeren in eine Schüssel geben, antauen lassen. Die Schokolade fein hacken.

• 2.Baisertupfen mit den Fingern grob zerbröseln. Sahne steif schlagen und den Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Mascarpone unterheben.

• 3.Etwas Sahne in 4 Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) geben. Einige Himbeeren, etwas Schokolade und einige Baiserbrösel darauf geben.

• 4.Restliche Zutaten abwechselnd auf dieselbe Weise einschichten, dabei mit den Himbeeren, Schokolade und Baiser abschließen, mit Melissenblättchen dekorieren.

• 5.Bis zum Servieren maximal 30 Minuten kalt stellen.

• 6.Guten Appetit!

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  Rezept von k****e
  vom 24.05.2011

  
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