Name: Scharfe Scharfe Asia ( Weight Watchers)
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. trocken Reis; 400 gr. Chinakohl frisch; 1 Prise Salz; 2 Möhren; 2 rote Chillischoten; 2 El. Erdnussöl; 100 gr. Bambussprossen; 100 gr. Sojasprossen; 1 Tl. Gemüsebrühe; 1 Spritze Sojasauce; 1 Prise Zucker und Curry

Scharfe Scharfe Asia ( Weight Watchers)

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


trocken Reis	400 gr.
Chinakohl frisch	400 gr.
Salz	1 Prise
Möhren	2
rote Chillischoten	2
Erdnussöl	2 El.
Bambussprossen	100 gr.
Sojasprossen	100 gr.
Gemüsebrühe	1 Tl.
Sojasauce	1 Spritze
Zucker und Curry	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zuerst den Reis nach Anleitung kochen. Dann den Chinakohl in Streifen schneiden. Karotten in feine Stifte und Chilischote in Ringe schneiden
2.Öl in einer beschichteten Pfanne oder einem Wok erhitzen und Karottenstifte darin kurz andünsten. Chinakohlstreifen mit Chiliringen, Bambussprossen und Sojabohnenkeimlingen dazugeben und alles ca. 5 min. dünsten.
3.Gemüsebrühe im 200 ml. heißen Wasser auflösen und dann zu Gemüse in die Pfanne geben und das ganze dann ca. 5-8 minuten köcheln lassen.
4.Dann alles mit Sojasauce, Salz, Currypulver und Zucker würzen und mit dem Reis sevieren. Das Gericht hat 8 Pro Points
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Rezept von S****6
vom 23.05.2011

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Kommentare zu „Scharfe Scharfe Asia ( Weight Watchers)“

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