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Kuchen: Kokos-Ananaskuchen

Name: Kuchen: Kokos-Ananaskuchen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gr. zimmerwarme Margarine; 250 Gr. Zucker; 3 Päckchen Vanillezucker; 1 Fläschchen Rum-Aroma; 5 Freilandeier; 150 Gr. Mehl; 150 Gr. Maismehl; 200 Gr. Kokosraspeln; 370 Gr. Ananasstückchen, Saft aufheben für den Teig und den Zuckerguß; 150 Gr. Puderzucker; etwas Ananassaft aus der Dose; ⅓ Fläschchen Rumaroma; ein paar Spritzer Limettensaft

WG-Kuchen für alle!

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ZUTATEN

Der Rührteig:
250 Gr.	zimmerwarme Margarine
250 Gr.	Zucker
3 Päckchen	Vanillezucker
1 Fläschchen	Rum-Aroma
5	Freilandeier
150 Gr.	Mehl
150 Gr.	Maismehl
200 Gr.	Kokosraspeln
370 Gr.	Ananasstückchen, Saft aufheben für den Teig und den Zuckerguß
Guß:
150 Gr.	Puderzucker
	etwas Ananassaft aus der Dose
0,333333 Fläschchen	Rumaroma
	ein paar Spritzer Limettensaft

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1812 (433)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	70,3 g
Fett	14,6 g

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REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG

Kuchen: Kokos-Ananaskuchen

Aus den o. g Zutaten nach gewohnter Weise einen Rührteig herstellen. Am Schluß nur noch die Ananasstückchen unterheben und den Teig in eine eingeölte, antihaftbeschichtete 32-Springform geben und bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Stricknadelprobe machen, abkühlen lassen und aus den anderen Zutaten einen Guß herstellen und über den gesamten Kuchen verteilen. Hat allen prima geschmeckt! Viel Spaß beim Nachbacken!!! Der Kuchen eignet sich auch für Laktoseunverträgliche!

KOMMENTARE

Kuchen: Kokos-Ananaskuchen

21.09.14 | 17:00 markus2014

lecker Hundekuchen,wuff wuff

21.05.11 | 07:10 Jungegranny

Lecker, lecker! 5*****

18.05.11 | 11:01 Teufelchen1963

mjammm,mjammm,5*****

17.05.11 | 15:48 Micha0202

Lecker 5* LG Micha!

17.05.11 | 14:39 olgabraun

Von dieser verführerischen Köstlichkeit bin ich total hingerissen. Und mit dieser ausgezeichneten Bilddarstellung und der ausführlichen Beschreibung verdienst Du Dir volle Anerkennung. LG Olga