Meeresfrüchte mit Chinakohl Dieter´ s Art

Name: Meeresfrüchte mit Chinakohl Dieter´ s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Chinakohl frisch ca. 400 g; 2 EL Limettensaft; ½ TL Zucker; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz; 2 EL Sesamöl; 2 EL Dill gehackt; 2 EL Rapsöl; 100 Gramm Thunfisch Konserve abgetropft; 100 Gramm Flusskrebsschwänze; 100 Gramm Muschelfleisch Konserve abgetropft; 100 Gramm Krabben klein (Shrimps) gegart

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl frisch ca. 400 g	1 Stück
Limettensaft	2 EL
Zucker	½ TL
Salz	½ TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Prise
Sesamöl	2 EL
Dill gehackt	2 EL
Rapsöl	2 EL
Thunfisch Konserve abgetropft	100 Gramm
Flusskrebsschwänze	100 Gramm
Muschelfleisch Konserve abgetropft	100 Gramm
Krabben klein (Shrimps) gegart	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Chinakohl sehr fein schneiden waschen in warmen Wasser einige Minuten stehen lassen, danach gut abtropfen lassen.
2. Dressing In eine Schüssel geben wir Limettensaft, Salz, Zucker und Pfeffer Verrühren es, geben Sesamöl gehackten Dill und den grob zerkleinerten Thunfisch dazu. Flusskrebsschwänze braten wir kurz in der Pfanne mit etwas Öl an, abkühlen lassen und mit dem Krabbenfleisch und den Muscheln zum Dressing geben , verrühren und 15 Minuten durchziehen lassen. Danach geben wir den Chinakohl dazu und vermengen alles.
3. Wir Reichen frisches Weißbrot das wir kurz in der Pfanne mit etwas Öl angebraten haben und Weißwein
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Rezept von Villenbach1
vom 29.03.2011

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