Gesunde Soja Vollkorn Waffeln

Rezept: Gesunde Soja Vollkorn Waffeln
die kalorienarme laktosefrei Variante
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die kalorienarme laktosefrei Variante
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
3
Eier
175 ml
Sojadrink (light)
160 gr.
Vanille Sojajoghurt
1 Päckchen
Bourbon Vanillezucker
220 gr.
Vollkornmehl
2 TL (gestrichen)
Backpulver (Natronpulver)
5 EL
Zucker oder (Süßstoff)
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1293 (309)
Eiweiß
11,4 g
Kohlenhydrate
59,5 g
Fett
2,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gesunde Soja Vollkorn Waffeln

1
Utensilien wie: Große Schüssel, Waffeleisen, Handrührgerät sowie alle Zutaten bereit stellen.
2
Eier mit Sojadrink schaumig schlagen/ rühren. EIN TIPP: Man könnte die Eier vorher noch trennen und das geschlagene Eiweiß zum Schluss unter den Teig heben, dann werden sie noch fluffiger.
3
Danach Vanille Sojajoghurt und Bourbon Vanillezucker dazugeben und erneut mixen, bis alles gut verrührt ist.
4
Vollkornmehl vorab mit Backpulver (Natronpulver) mischen und unter den Teig rühren. Süßstoff oder Zucker unter den Teig rühren. Fertig ist der Teig.
5
Portionsweise im heißen Waffeleisen fertig backen.
6
Die Waffeln können mit Erdbeeren, heißen Kirschen oder Puderzucker garniert werden. Heiß genießen .. hmmm

KOMMENTARE
Gesunde Soja Vollkorn Waffeln

Benutzerbild von chucky
   chucky
sehr lecker genau nach meinen geschmack 5 sternchen dafür lg jessy
Benutzerbild von rainbow3
   rainbow3
Supergesundes und leckeres Rezept. Ich würde allerdings keinen Vanillejoghurt, sondern Naturjoghurt nehmen und dann evt. mehr Vanillezucker.

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