Waffeln

Rezept: Waffeln
so hat meine Mutter sie immer gemacht
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so hat meine Mutter sie immer gemacht
01:00
7
5426
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
250 g
Zucker
4 Stück
Eier
3 Pck.
Vanillezucker
100 g
Butter oder Margarine
500 g
Mehl
1 Pck.
Backpulver
1 Fläschchen
Zitronenaroma
Milch
Puderzucker, angedickte Kirschen oder Sahne nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
81,5 g
Fett
0,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Waffeln

1
Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Eier und Zitronenaroma zufügen und unterrühren. In einer zweiten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Mehl und Milch abwechselnd unter die Eiercreme rühren, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist und das ganze Mehl untergerührt ist. Man benötigt je nach Eigröße 300 - 500 ml Milch.
2
Den Teig ein paar Minuten ruhen lassen und noch einmal durchrühren. Waffeleisen aufheizen, je eine kleine Kelle Teig hineingeben und die Waffeln nacheinander ausbacken. Der Teig reicht für ca. 18 - 20 Waffeln.
3
Dazu schmecken Kirschen aus dem Glas mit Speisestärke angedickt, Sahne oder auch einfach nur Puderzucker.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von Test00

KOMMENTARE
Waffeln

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gutes Rezept. So mache und mag ich sie schon lange. LG. Dieter
Benutzerbild von Schlummertopf
   Schlummertopf
Ok, die gibts heute Abend insallah, hoffe dass alles klappt der Drucker werkelt 5**********************************************************
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, die könnte ich auch wieder mal backen, 5* lass ich da
Benutzerbild von AnnaA50
   AnnaA50
Hatte das Rezept meiner Mutter verloren, ist aber das gleiche gewesen, wie dieses hier, nur ohne Zitronaroma. Danke, dass Du es mir zurück gegeben hast. Dafür gibt es 5*****. LG AnnaA50
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
Werde mal dein RZ probieren meineWaffeln waren zu weich 5 ***** LG GHEX

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