Name: Schaschlik mit buntem Reis
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 500 gr. Schweineschnitzel; 300 gr. Speck durchwachsen; 500 gr. Zwiebeln; Gyrosgewürz; 1 rote Paprika; 2 grüne Paprika; 1 gelbe Paprika; 5 ½ Tasse Langkornreis; 3 Tasse Wasser; 1 Brühwürfel; 3 EL Tomatenketchup; 1 Zwiebel; 1 EL Öl

Schaschlik mit buntem Reis

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel	500 gr.
Speck durchwachsen	300 gr.
Zwiebeln	500 gr.
Gyrosgewürz	etwas
rote Paprika	1
grüne Paprika	2
gelbe Paprika	1
Langkornreis	5 ½ Tasse
Wasser	3 Tasse
Brühwürfel	1
Tomatenketchup	3 EL
Zwiebel	1
Öl	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Für Schaschlik alles Zutaten in gleich große Stücke schneiden, nur den Speck in Scheiben. Anschließend alles auf Schaschlikspieße stecken. Die Holzspieße vorher leicht einölen. Die fertigen Spieße auf ein Backblecht legen und mit Öl und Gyrosgewürz bestreichen. Bei 200 Grad ca. 45 Minuten im Backofen braten
2.Für den Reis die Zwiebeln in Öl andünsten, Reis, Brühwürfel, Ketchup, Wasser und gewürfeltenPaprika zufügen. Wenn alles kocht, Decke auf den Topf legen und Herdplatte ausschalten. Topf nach 20 Minuten öffnen, alles umrühren, fertig.
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Rezept von c****y
vom 24.03.2011

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