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Rhabarber-Torte

1 Std 30 Minleicht
Rhabarber-Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rhabarber500 Gramm
Margerine oder Butter100 Gramm
Eier3 Stück
Salz1 Prise
Zucker200 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl gesiebt200 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Glasur
Rahm1 dl
dunkle Schokolade100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Rhabarber in kleine Stücken schneiden

  • 2.Weiche Margerine/Butter mit Eier, Salz, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  • 3.Mehl und Backpulver daruntermischen. Rhabarber dazugeben

  • 4.Auf 180 Grad 60 Minuten backen

  • 5.Glasur: Rahm wärmen und dunkle Schokolade darin schmelzen. Über den ausgekühlten Kuchen giessen.

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