Name: Käse-Sahne-Torte
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Boden:; ½ Pfund Mehl gesiebt; 125 gr. Margarine; 100 gr. Zucker; 1 Ei; 1 Teelöffel Backpulver; Füllung;; 1 ½ Pfund Quark; 1 Zitrone frisch; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 gr. Zucker; ¼ l Sahne; 6 Bl. Gelatine

Käse-Sahne-Torte

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Für den Boden:	etwas
Mehl gesiebt	½ Pfund
Margarine	125 gr.
Zucker	100 gr.
Ei	1
Backpulver	1 Teelöffel
Füllung;	etwas
Quark	1 ½ Pfund
Zitrone frisch	1
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	150 gr.
Sahne	¼ l
Gelatine	6 Bl.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den oberen Zutaten 2 dünne Böden backen. 1 Boden sofort nach dem Backen in 12 Stücke schneiden und zur Seite legen. Den Quark mit Zitronensaft, Van.-Zucker, Zucker gut verrühren. Dann die aufgelöste Gelatine gut unterrühren. Zum Schluß die steife Sahne unterheben. Den Boden auf die Tortenplatte legen, einen Tortenring benutzen. Dann die Quarkmasse einfüllen und glattstreichen. Die geschnittenen Kuchenstücke auflegen und mit Puderzucker bestreuen. Für ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Ich lege z. B. auf den unteren Tortenboden Mandarinen drauf.
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Rezept von E****o
vom 17.03.2011

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