Western-Pfanne

Rezept: Western-Pfanne
eine Kartoffel-Bohnen-Hack Pfanne
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eine Kartoffel-Bohnen-Hack Pfanne
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 g
gemischtes Hack
400 g
Pellkartoffeln gegart, abgekühlt
2
Knoblauchzehen fein gehackt
0,5 TL
Kümmel gemahlen
0,5 TL
Koriander gemahlen
0,5 TL
Paprikapulver scharf
300 g
Brechbohnen
1
kleine Dose passierte Tomaten
0,5
Chilischote getrocknet fein gehackt
1 große
Zwiebel gehackt
Salz, Pfeffer, Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
401 (96)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
11,7 g
Fett
1,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Western-Pfanne

1
Die gepellten Kartoffeln in Stücke schneiden ( Gulaschgröße) und beiseite stellen.
2
In einer Schüssel Salz, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Paprikapulver und die passierten Tomaten geben. Das Ganze zur einer Marinade mischen.
3
Ein wenig Öl in einer großen Pfanne erhitzen das Hack, die Zwiebeln, Chili, den Knoblauch in diese geben und anbraten bis das Hack durch ist. Nun die Bohnen und Kartoffeln dazugeben und unter öfteres rühren ca.5 min. weiterschmoren lassen. Das ganze mit der Tomatenmarinade ablöschen, alles gut verrühren und bei kleiner Flamme ca. 20 min ( bis die Flüssigkeit verkocht ist) köcheln lassen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.

KOMMENTARE
Western-Pfanne

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Die gab es gerade bei uns zum Abendessen. Das war mega gut. Viele Grüße Frank.
Benutzerbild von Waldbursche
   Waldbursche
yipieh-yeah...was für mich...5*
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Komm hol das Lasso raus......dann fessele ich Dich und haue mit der Westernpfanne ab, dafür kriegst Du auch 5 Sterne hihihihi ***** LG MELA
Benutzerbild von Kajo
   Kajo
Jaaaaaaaa, jaaaaaaa, yippie yeah!! Grüße aus dem Süd "WESTEN" ggvlg Karo
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Das sieht ja super lecker aus, da geb ich gerne 5* LG Ralf

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