Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße

Rezept: Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße
aus da Knofiküche
10
aus da Knofiküche
00:15
16
1743
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
6
Halsgradscheiben
Gewürze.
Salz,Pfeffer, scharfer Paprika, Cayenne Pfeffer, Knoblauchpulver,
getrockneter Rosmarin getrockneter Mayoran
6
Zwiebeln
1 Flasche
Rotwein
1 Teel
Puderzucker
1 Teel
Tomatenmark
400 ml
Hühnerbrühe
Knoblauch fein gehackt nach belieben
Butterschmalz
glattgerührte Speisestärke
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
12 (3)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
0,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße

Schäufele a la Marquardsburg
Hühnchen auf Kartoffelbeet

ZUBEREITUNG
Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße

1
Fleisch waschen trockentupfen in der Gewürzpanade wenden und in Butterschmalz anbraten. Puderzucker in einem Topf karamellisieren Tomatenmark zugeben und mit Rotwein ablöschen und gut einköcheln lassen.
2
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln resch anbraten Fleisch zugeben mit Rotwein und Hühnerbrühe angiessen Knoblauch zugeben und das ganze 10-15min. köcheln lassen.
3
Fleisch wieder entnehmen die Soße aufkochen mit glattgerührter Speisestärke binden Fleisc wieder zugeben. Dazu gab es Pommes und Buttergemüse TK war aber sehr lecker

KOMMENTARE
Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße

Benutzerbild von Test00
   Test00
Kann man nicht leckerer zubereiten. LG. Dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht super lecker aus 5☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von suzan
   suzan
das klingt so lecker , 5* und LG
Benutzerbild von risstal
   risstal
Das schmeckt bestimmt sehr lecker 5****
Benutzerbild von susanpall
   susanpall
sehr gut...und sehr gut gewürzt...lecker...LG Susanne

Um das Rezept "Halsgrad in deftiger Zwiebelsoße" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung