Schokoladen-Flan
einfach
Weitere Rezepte
Schokoladen-Käsekuchen-Torte
Creme Brúlée
Pflaumen-Baiser-Torte
dessert sommer crostata
Beeren-Schokoladen-Torte
Butterkuchen mit Holunderbeerenkompott (Moritz A. Sachs und Marie-Luise Marjan)
Biskuitrolle mit Erdbeer- Ricottafüllung
Mousse au Chocolat, ohne Sahne und Eigelb
Erdbeer-Donauwelle
Donauwellentorte
Karamellcupcakes mit Karamelltopping und Karamellcrisp
Mein Weihnachtsmenü 2009 DESSERT
Käsetorte mit Butter-Streuseln
Pastel de Nata e um Galão
Topfen-Palatschinken
Holunderblütenparfait mit marinierten Erdbeeren
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Milch | ¼ l |
| Sahne | ⅛ l |
| Eier | 3 |
| Zucker | 100 g |
| SCHWARTAU Kuvertüre Zartbitter | 50 g |
| Dekoration: | etwas |
| SCHWARTAU Schoko Zebra Röllchen | 1 Schachtel |
| SCHWARTAU Dessert-Sauce Bourbon-Vanille | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1086 (259)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1. Milch und Sahne lauwarm werden lassen, die Kuvertüre fein hacken und darin auflösen. Eier und Zucker dickschaumig rühren. Die Milch-Sahne-Mischung langsam dazugießen und alles gut verrühren.
2. In feuerfeste, leicht ausgefettete Förmchen füllen und diese auf ein mit Wasser gefülltes Backblech mit hohem Rand (Fettpfanne) stellen. Die Creme im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gasherd: Stufe 3/Umluft: 170 Grad) ca. 45 Minuten backen. Gut auskühlen lassen und kurz vor dem Servieren stürzen. Mit Vanille-Sauce übergießen und mit Zebra-Röllchen dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Schokoladen-Flan“