Würzfleisch vom Hähnchen

Rezept: Würzfleisch vom Hähnchen
Ragout fin made in GDR
22
Ragout fin made in GDR
00:55
11
45375
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
300 Gramm
Hähnchenbrust frisch
2 Stück
Hühnerbouillon pur von Knorr
2 Stück
Lorbeerblätter
1 Liter
Wasser
100 Gramm
Butter
100 Gramm
Mehl
100 Gramm
Edamer gerieben
1 Stück
Zitronensaft frisch gepresst
100 Gramm
Champignons frisch
Pfeffer, Salz
Worcestersoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
435 (104)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
6,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Würzfleisch vom Hähnchen

ZUBEREITUNG
Würzfleisch vom Hähnchen

1
Wasser mit Hühnerbouillon und Lorbeerblätter zum Kochen bringen und die Hähnchenbrust hineingeben und bei geringer Hitze ca. 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
2
Inzwischen die Butter mit dem Mehl zu Streuseln verkneten.
3
Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Butter anbraten.
4
Hähnchen aus der Brühe nehmen und in Würfel schneiden und beiseite stellen.
5
Brühe nochmal aufkochen, die Lorbeerblätter rausnehmen und jetzt das Butter-Mehl Gemisch unterrühren bir die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken-
6
Champignons und Hähnchenwürfel wieder hinzufügen und vermengen.
7
Masse in Ofenfeste Förmchen geben und mit dem geriebenen Käse abdecken. Das Ganze in den Grill geben und überbacken.
8
Jetzt kann das Ganze mit etwas frisch gepressten Zitronensaft und einem Schuß Worcestersoße serviert werden. Dazu gibt es noch eine frisch getoastet Scheibe Toast.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Würzfleisch vom Hähnchen

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
ja so wird's gemacht DDR Würzfleisch ;o))))))) ***** ;o)
Benutzerbild von rosi1254
   rosi1254
Verdient auch 5*sterne ,genau so wurde es gemacht in der GDR. Gruß Rosi
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Eine leckere Erinnerung! 5* Gruß Holger
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
das ist immer wieder was super gutes glg gabi
   big-mama61
supilecker---5 sterne

Um das Rezept "Würzfleisch vom Hähnchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung