Birnen - Sahne - Kuchen

Zubereitung

• 1.Schokolade in der Sahne schmelzen undKaffee einrühren, kalt stellen.

  2.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier unterrühren und Mehl mit Backpulver und Kakao auch unterrühren im wechsel mit der Schokosahne.

  3.Obst abtropfen lassen, eine Ringform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, Ofen ( Umluft ) auf 150 Grad vorheizen, Teig in die Form füllen und Birnen um den ganzen Kuchenteig legen, leicht andrücken.

  4.Kuchen ca. 70 Minuten backen, stürtzen und auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Angi54
  vom 13.01.2011