Zucchini süß-sauer
3 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini süß-sauer 
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Vorrat: Zucchini süß-sauer
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini | 1 kg |
| Salz | 2 EL |
| Zwiebeln | 3 Stk. |
| Essig | 3 Tassen |
| Zucker | 3 Tassen |
| Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Kurkuma Gewürz | 1 Teelöffel |
| Senfkörner | 1 Teelöffel |
| Chili getrocknet | 1 Stk. |
| Dill | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
3 Std 15 Min
1.Zucchini und Zwiebeln in Stücke schneiden und in einen großen Topf geben...mit dem Salz bestreuen und ca. 3 Stunden ziehen lassen....danach Essig,Zucker und die Gewürze dazugeben und aufkochen lasen. Noch heiß in Gläser füllen. Haltbarkeit ca. 1 Jahr
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****i
vom
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