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B *** JOGHURT-FRUCHT-TORTE

einfach

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Rührteig
Eier4
Zucker2 Tassen
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl3 Tassen
Backpulver1 Päckchen
Mineralwasser1 Tasse
Öl0,30 Tasse
Joghurt-Masse
Sofort-Gelatine3 Päckchen
Fruchtcocktail3 Dosen
Sahne600 g
Vanille-Joghurt1200 g
Zucker100 g
Zitronen - Saft3
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rührteig herstellen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit hohem Rand geben und bei 200 Grad 20 - 25 Minuten backen.

    2.Fruchtcocktail-Dosen abtropfen lassen.

    3.Sahne steif schlagen.

    4.Joghurt mit Zucker und Zitronensaft verrühren.

    5.In die Joghurt-Masse die Sofort-Gelatine einrühren und die Sahne unterheben.

    6.Das Obst auf dem Rührteig-Boden verteilen.

    7.Die Joghurt-Masse auf das Obst geben und glatt streichen.

    8.Den Kuchen am besten über Nacht kalt stellen.

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