B *** JOGHURT-FRUCHT-TORTE
einfach
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Rührteig | |
|---|---|
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 3 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mineralwasser | 1 Tasse |
| Öl | 0,30 Tasse |
| Joghurt-Masse | |
|---|---|
| Sofort-Gelatine | 3 Päckchen |
| Fruchtcocktail | 3 Dosen |
| Sahne | 600 g |
| Vanille-Joghurt | 1200 g |
| Zucker | 100 g |
| Zitronen - Saft | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)350 (83)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett4,7 g
Zubereitung
1. Rührteig herstellen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit hohem Rand geben und bei 200 Grad 20 - 25 Minuten backen.
2. Fruchtcocktail-Dosen abtropfen lassen.
3. Sahne steif schlagen.
4. Joghurt mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
5. In die Joghurt-Masse die Sofort-Gelatine einrühren und die Sahne unterheben.
6. Das Obst auf dem Rührteig-Boden verteilen.
7. Die Joghurt-Masse auf das Obst geben und glatt streichen.
8. Den Kuchen am besten über Nacht kalt stellen.
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vom
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