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Hähnchen-Gemüse-Spieße

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hähnchenbrust (oder Putenbrust)300 g
Zuchhini1 Stk.
Paprika2 Stk.
Speck50 g
Zwiebeln3 Stk.
Champignons ,ganz1 Dose
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Knoblauch Gewürz etwas
Außerdem
Schaschlikspieß10 Stk.
Öl zum braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hähnchen-/Putenbrust in Stücke schneiden (ca. 2x2cm), Zucchini in Scheiben schneiden (ca. 0,5cm dick) je nach Größe evtl. halbe Scheiben schneiden, Paprika in Stücke schneiden (ca. 2x2cm), Speck in dünne Scheiben schneiden je nach Größe evtl. in halbe Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln und jedes viertel nochmal halbieren (die Schichten der Zwiebel halbieren, innere und äußere Hälfte des Viertels sozusagen), Champignons abtropfen.

    2.Jetzt immer im Wechsel ein Stück Putenfleisch, Speck, Zwiebel, Paprika, Zuchhini und einen Champignon auf einen Schaschlikspieß spießen (bei mir werden es von allem immer 2-3 Stück pro Spieß)

    3.Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Spieße ringsum mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzen und im Öl bei mittlerer Temperatur braten, zwischendurch wenden damit die Spieße von allen Seiten Farbe bekommen und gleichmäßig durchgaren.

    4.Dazu passen zB Kartoffelecken, Schinkenbrötchen, Gemüsereis und vieles andere... oder man isst sie einfach so ;)

  • Variationen

    5.man kann natürlich aufspießen was man möchte und was einem schmeckt, ich hatte letztes Mal z.B. noch eine Avocado die aber noch recht hart war, ich hab sie in Stücke geschnitten und mit aufgespießt, hat toll funktioniert und auch lecker geschmeckt.

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    Rezept von Skaikru
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