ZUBEREITUNG
Schweinsmedaillons auf toskanische Art
ZUBEREITUNG
1
Schweinsmedaillons leicht flach drücken (siehe erstes Bild), würzen und in der Pfanne rosa braten.
2
Bandnudeln im Salzwasser kochen, abschwemmen und mit Butter in der Pfanne durchschwenken. Eventuell müssen sie noch etwas nachgewürzt werden.
3
Zucchini halbieren und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. (siehe zweites Bild)
4
Gemüse in die Pfanne geben und anschwitzen, mit Obers aufgießen, würzen und einkochen lassen, bis die Sauce sämig ist.
5
Tipp: Als Beilage empfiehlt sich grüner Salat (siehe drittes Bild)
Viertes Bild: fertiges Gericht
KOMMENTARE
Schweinsmedaillons auf toskanische Art
KOMMENTARE
m****h
Lecker, gefällt mir gut, 5***** LG
wollmaus
Da hätte ich auch gerne eine Portion,aber ich kanns ja nachkochen dank deinem Rezept.vlG Jeannette
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