Weihnachtlicher Rotkohl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weihnachtlicher Rotkohl 
Weitere Rezepte
Spitzkohl - Senf - Gemüse
Rosenkohl, gebraten
Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne
Spitzkohl mit Rinderhack
Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln (typische altdeutsche Küche)
Apfelrotkohl
Gemüse – Manfred’s gebackener Rotkohl
Rotkohl, selbst gemacht
Spitzkohl - Hackpfanne
Kohlpfanne
Schweinefilet auf einen Rahm-Weißkohlkraut à la Heiko
Spitzkohl-Hack-Pfanne
Weihnachten 2013: Zander auf Sahnespitzkohl
Schweinefilet mit Süßkartoffelpüree, Lebkuchenjus und Rosenkohl
Zanderfilet auf geschmortem Rotkohl mit delikater Soße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl tiefgefroren | 500 gr. |
| Hühnerbrühe | 100 ml |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Speck gewürfelt | 50 gr. |
| Pflaumen getrocknet | 15 |
| Nelkenpulver | ½ TL |
| Zimtpulver | ½ TL |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rotkohl in die heiße Brühe geben und alles richtig erhitzen.
2.Zwiebeln und Speck in einer Pfanne mit etwas heißem Butterschmalz glasig werden lassen.
3.Pflaumen halbieren und kurz mitbraten. Dies dann zu dem Rotkohl geben und gut vermengen.
4.Gewürze dazugeben und alles nochmals gut vermengen. Am Ende mit Pfeffer und Salz nochmals abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
Kommentare zu „Weihnachtlicher Rotkohl“