Name: Orangen Mohn Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 185 gr Mehl; ½ TL Backpulver; 60 Mandel gemahlen; 3 EL Mohn; 185 gr Butter; 160 gr feiner Zucker; 80 gr Orangen oder Aprikosen Marmelade; 2 TL fein geriebene Orangenschale; 80 ml Orangensaft; 3 Eier; Für den Zuckerguss; 1 gr Butter; 100 gr Frischkäse; 125 gr Puderzucker gesiebt; 1 FL Vanille Aroma

Orangen Mohn Kuchen

2 Std 20 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	185 gr
Backpulver	½ TL
Mandel gemahlen	60
Mohn	3 EL
Butter	185 gr
feiner Zucker	160 gr
Orangen oder Aprikosen Marmelade	80 gr
fein geriebene Orangenschale	2 TL
Orangensaft	80 ml
Eier	3
Für den Zuckerguss	etwas
Butter	1 gr
Frischkäse	100 gr
Puderzucker gesiebt	125 gr
Vanille Aroma	1 FL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1.Ofen auf 180 grad vorheizen. Eine Springform 22 cm mit Butter o. Öl einpinseln. Mit Paniermehl ausschwenken. Mandeln u. Mohn, Backpulver u. Mehl vermischen. In der Mitte ein Loch machen. Butter, Zucker, Marmelade, Orangenschale und Saft in einen Topf geben. Butter unterrüren zum schmelzen bringen. Wenn eine platte Masse enstanden ist, mit dem elektrischen Rührbesen Stück für Stfür S
2.für Stück unter die Mehlmischung rühren. Und zu einen glatten Teig verarbeiten. Nun die Eier zugeben, die Mischung in die Vorbereitete Form geben. 50-60 min backen. Den Kuchen 15-20 min. ruhen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen. Für den Zuckerguss: Butter und Frischkäse mit dem Rührgerät glatt rühren. Nach u. nach Puderzucker und Zitronensaft bzw. Vanille Aroma zugeben.
3.zugeben. Auf den kalten Kuchen streichen, wer mag, kann mit dünnen Orangenstreifen verzieren.
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Rezept von e****6
vom 21.11.2010

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