MARZIPAN--ZIMTWAFFELN

Zubereitung

• 1.Die weiche Butter mit Zucker und dem EIGELB schaumig rühren-Marzipan und Schokolade ein -arbeiten. Das Mehl mit dem Lebkuchengewürz und Zimt vermischen-dazu geben-verkneten-und den Rum einarbeiten fertigen Teig in Klarsichtfolie legen--- 1 Stunde kalt stellen-

  2.Vor dem Backen im Zimtwaffelautomaten- das immer eingeöl werden muß--etwa Walnussgroße Kugeln formen-pro Waffel eine Kugel auf das Waffeleisen legen--und bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen--schneiden-gut aus kühlen lassen-in Blechdose aufbewahren-haltbar ca.3-4 Wochen--aber .... das glaube ich nicht ..gleich doppelte menge backen---gell---

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von gewuerzhexe
  vom 06.11.2010