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Salate : Bunten Salat mit Kräuterbagett und Wurstkraken

leicht
Salate : Bunten Salat mit Kräuterbagett und Wurstkraken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eisbergsalat frisch6 Blätter
Gurke1 mittlere
Paprika1 rote
Wiener Würstchen4 Stück
Essige und Öle nach Wahl etwas
Kräuterbagett1
Aganöl zum braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Salatblätter waschen, in Streifen schneiden und auf 2 Teller verteilen ;-) nun die Gurke und den Paprika auf der Reibe über den Tellern in Scheiben schneiden.

    2.Nun die 4 Würstenchen halbieren, dann die 8 Dinger oben und unten kreutzend einschneiden und im heißen Arganöl anbraten bis sie wie kleine Kraken aussehen....

    3....auf den Salat geben...

    4.Das Bagett im Backofen knusprig backen...aufschneiden und zum Salat reichen ... Lasst es euch mal schmecken ;-)

    5.Öle - Oragneöl oder Olivenöl Essige - Pfirsich..., Mango..., aber auch Birnenessig sind köstlich ;-)

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    Rezept von Forelle1962
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