Wurstsalat (wie wir ihn mögen!)

2 Std 10 Mineinfach
Wurstsalat (wie wir ihn mögen!) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst / alternativ Geflügelfleischwurst500 g
Zwiebeln frisch2 mittelgrosse
Tomaten frisch2
Paprikaschote frisch½
ca.7 Eßl.Öl, Prise Pfeffer,Salz,2-3 Eßl.Zucker,einige Spritzer Essig nach Belieben! etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden.

    2.Ebenso die Tomaten und Paprika .in kleine Würfel schneiden

    3.Die Zwiebel in großzügige Stücke schneiden.

    4.Nun mit Öl, Pfeffer, Essig und Zucker eine Marinade vermengen und über den Salat geben. Alles einige Zeit ziehen lassen. ( Wieviel jeder davon rein macht, ist jedem einzelnen Geschmack überlassen)

    5.Wenn der Salat gut durchgezogen ist, kann man ihn servieren! Guten Appetit! Dazu passt wunderbar ein Baguette (evtl. mit Knoblauchbutter)

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    Rezept von guben1966
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