Wurstsalat (wie wir ihn mögen!)

2 Std 10 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst / alternativ Geflügelfleischwurst 500 g
Zwiebeln frisch 2 mittelgrosse
Tomaten frisch 2
Paprikaschote frisch 0,5
ca.7 Eßl.Öl, Prise Pfeffer,Salz,2-3 Eßl.Zucker,einige Spritzer Essig nach Belieben! etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden.

2.Ebenso die Tomaten und Paprika .in kleine Würfel schneiden

3.Die Zwiebel in großzügige Stücke schneiden.

4.Nun mit Öl, Pfeffer, Essig und Zucker eine Marinade vermengen und über den Salat geben. Alles einige Zeit ziehen lassen. ( Wieviel jeder davon rein macht, ist jedem einzelnen Geschmack überlassen)

5.Wenn der Salat gut durchgezogen ist, kann man ihn servieren! Guten Appetit! Dazu passt wunderbar ein Baguette (evtl. mit Knoblauchbutter)

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