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Rinderschmorrbraten Michas Art

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rindfleisch vom Bug500 gr.
Mohrrüben3 St.
Gemüsezwiebel1 St.
Rum8 cl.
Bier0,20 liter
Öl0,10 liter
Salz grob1 Prise
Pfeffer1 Prise
Salat300 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
  • 1.Das Fleisch salzen und scharf in Öl von allen Seiten anbraten. Dann das Fleisch wieder raus und die Zwiebeln und Möhren anschwitzen. Anschliessend das gemüse ablöschen mit dem Rum und Bier. Alles wieder in den Topf und schmoren lassen. Kleine Hitze und dann so ca. 2 Stunden. Kleinen Salat dazu und lecker. Hört sich zwar etwas merkwürdig an aber schmeckt echt lecker.

    2.Zur Beilage könnte man Kartoffelecken oder Weissbrot etc. reichen.

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    Rezept von m11topf
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