halbjahrestopf-danach brauch ich ein halbes jahr diät !!

Rezept: halbjahrestopf-danach brauch ich ein halbes jahr diät !!
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Kilogramm
gulasch,halb und halb
400 Gramm
durchwachsenen speck
400 Gramm
kasseler
4
paprikaschoten
4
zwiebeln
2 dosen
tomatenmark
3 el
schmalz zum anbraten oder öl
3
chillieschoten,eingelegt in lake aus dem glas
2
knoblauchzehen
1 becher
schmand oder saure sahne
piment-salz-pfeffer-zuckerprise-evtl.gulaschgewürzmischung
wasser und brühe für die sosse
kartoffelstärke zum binden
eine prise zimt
1 flasche
dunkles bier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
452 (108)
Eiweiß
22,0 g
Kohlenhydrate
-
Fett
2,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
halbjahrestopf-danach brauch ich ein halbes jahr diät !!

1
das fleisch in kleine würfel schneiden ..zuerst rind ,dann schwein scharf im schmalz anbraten..alles in vorbereitete würfel geschnittene kasseler,gemüse dazu in den topf geben und weiter scharf anbraten.die gehackte knobi dazu ,tomatenmark hinzu und röstaromen bilden lassen.dann auffüllen mit brühwasser oder klarem wasser.ich gebe dann alle gewürze dazu sowie auch die chillies..
2
topfdeckel drauf und sicher 60 minuten kochen lassen..danach nochmal abschmecken mit den oben erwähnten gewürzen.ich binde mit etwas in wasser aufgelöster kartoffelstärke..und gebe den becher schmand-wahlweise saure sahne hinzu....sehr deftig und nichts für schlankheitsfanatiker !!!!! zum schluss ne prise zimt hinein !! und die flasche bier kurz mit durchziehen lassen.
3
ich gebe dazu rotkohl,sauerkohl,klösse................

KOMMENTARE
halbjahrestopf-danach brauch ich ein halbes jahr diät !!

Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Egal ob Topf oder Pfanne ...her damit ;-) Grüß´li
Benutzerbild von simu
   simu
tönt lecker mit dem bier, hab das noch nie ausprobiert, lg silvia
Benutzerbild von digger56
   digger56
also ich stimme Andy voll zu, aber ob da ein Flasche Bier reicht ?.....klasse Gulasch, fein gemacht......
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Ich sag dazu nur- Kalorienzähler haben hier sowieso nichts zu suchen, lach...ist doch ein geiles Rezept und macht richtig schön pappsatt. So soll es sein!
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Das ist genau mein Geschmack...5***** LG Andy

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