Wurst im Apfel

Zubereitung

• 1.Die Wurst in kleine Würfel schneiden.4Äpfel und die Zwie bel schälen und ebenfalls klein würfeln. In eine Schüssel geben,salzen und pfeffern. Für die Salatsauce Joghurt mit Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß die Nüsse unterziehen. Die anderen Äpfel waschen und je einen Deckel abschneiden.Dann mit einem Löffel aushöhlen ohne die Wände zu zerstören. Mit Zitronensaft beträufeln.Das Fruchtfleisch ohne Kerngehäuse klein schneiden,unter den Salat geben und alles in die ausgehöhlten Äpfel geben.

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  Rezept von t****1
  vom 09.10.2010