Hähnchen-Apfel-Sellerie Salat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Hähnchen-Apfel-Sellerie Salat 
Weitere Rezepte
Sellerie Salat mit Walnuss-Mayo-Creme nach Art des Hauses.
Karotten-Apfel-Salat
Chicoree-Hähnchensalat
Hähnchenbrust mit Apfel-Linsen-Salat
An Feldsalatnest gebettete Crème Brulée mit Bacon-Chips
Zwischengericht: Salat mit panierter Hähnchenbrust
Curry-Matjes-Salat nach Hausfrauenart
Kohlrabi-Apfel-Salat
Salat von Rucola,Apfel und Kalbsleber
GLASFOOD 7:Winter-Waldorfsalat
Hähnchensalat mit Taccochips
Salat mit Hähnchen und Früchten
Salat: Waldorfsalat- Hähnchenbrust in fruchtig-frischem Salat
- Käsesalat mit Nüssen
- Wintersalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 2 Stk. |
| Apfel | 2 Stk. |
| Staudensellerie | 4 Stangen |
| Walnusskerne | 150 gr. |
| Creme fraiche | 150 gr. |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
| Senf mild | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett41,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett41,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Hähnchenbrust im Wasser mit Salz kochen. Dann raus nehmen und abkühlen lassen. Die Äpfel schälen und in Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Den Staudensellerie waschen und in kleine Würfel schneiden.Hähnchenbrust ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
2.Die Walnusskerne grob hacken. Äpfel, Fleisch, Sellerie und Walnusskerne zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Creme fraiche, Sahne, Zitronensaft, Eigelb, Senf, Salz und Pfeffer eine Soße rühren und unter den Salat mischen. Mit Sellerieblätter und Wallnüße garnieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****a
vom
Kommentare zu „Hähnchen-Apfel-Sellerie Salat“