Kohlrabisalat

10 Mineinfach
Kohlrabisalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kohlrabi frisch2
Apfel1
Zitrone½
Apfelessig etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zucker etwas
Sonnenblumenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Apfel schälen, in Stifte schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

    2. Kohlrabi schälen und grob raspeln. Mit Apfel mischen und den Salat mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl würzen.

    3. Ca. Eine Stunde ziehen lassen und abschmecken.

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    Rezept von K****o
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