Krautsalat mit Möhren, Apfel und Walnüssen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißkohl 0,25
Apfel Braeburn 1
Möhre 1 große
Walnüsse grob gehakt 1 Handvoll
Schmand 1 Becher
Essig 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas

Zubereitung

1.das gemüse putzen....den apfel schälen........den kohl fein hobeln......apfel und möhre raspeln

2.den kohl mit etwas salz mürbe kneten

3.den schmand mit essig verrühren und mit pfeffer und zucker abschmecken

4.den kohl, möhren - und apfelschnitze mit den walnüssen in die marinade geben und gut vermischen

5.nochmal abschmecken und zugedeckt mind. 2 stunden durchziehen lassen

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