Möhren-Apfel-Rohkost-Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Apfel 150 Gramm
Möhre mittelgroß 150 Gramm
Kräutersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Balsamico-Essig weiß 1 Esslöffel
Walnussöl 1 Esslöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
485 (116)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
8,9 g

Zubereitung

1.Möhre schälen, Apfel vierteln und vom Kerngehäuse befreien

2.Beides fein raspeln und mit Essig, Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack anmachen und abschmecken

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