Apfel - Möhren Salat mit Holundersaft Dressing

10 Min leicht
( 58 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel Cox Orange 7
Möhren 5
Holundersaft aus meinem KB 150 ml
Olivenöl kalt gepresst 7 Eßl.
Salz etwas
Zitronensaft frisch gepresst 1 Eßl.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Äpfel waschen und vom Kerngehäuse befreien. Nicht schälen. Möhren schälen.

2.Dressing vermengen und nach Geschmack abschmecken.

3.Äpfel und Möhren durch die Küchenmaschine raspeln. Alle Zutaten vermengen und geniessen.

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