Marmelade_möhre-apfel

Zubereitung

• 1. möhren schälen, kleinschneiden und in Apfelsaft weichdünsten

  2. die weichen möhren mit der kochflüssigkeit pürieren, es müssten ca 700 g ergeben. evtl. vorher wiegen und bei bedarf mit apfelsaft auffüllen

  3. die äpfel schälen und in kleine würfel schneiden

  4. den gelierzucker in das möhrenpüree einrühren, danach die apfelstücke dazu und nach packungsanweisung die marmelade kochen

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  Rezept von e****t
  vom 12.08.2010