Apfelstrudel Marmelade

einfach
Apfelstrudel Marmelade - Rezept - Bild Nr. 3670

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Apfelsaft150 ml
Zimtstange1 halbe kleine
Zimtblüten Gewürz5 Stück
Nelken3 Stück
Sternanis1 halber
Zitronensäure1 Messerspitze
Äpfel säuerlich250 Gramm
Zitronensaft2 Esslöffel
Rohrzucker100 Gramm
Gelfix 3:18 Gramm
Rumrosinen2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Fazit

    3. es war ein Erstversuch mit ganz kleinen Mengen.....vom Ergebnis war ich sehr angetan, eine überraschende Köstlichkeit !!! ich werde sofort noch größere Mengen davon zubereiten !!!! wer möchte kann die Marmelade natürlich auch fein pürieren, aber da ja auch im Apfelstrudel kleine Apfelstückchen drin sind, finde ich sie stückig passender...

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    Rezept von emari
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