Süss-saure Chinapfanne mit Schweinefleisch und Gemüse an Mie-Nudeln

Rezept: Süss-saure Chinapfanne mit Schweinefleisch und Gemüse an Mie-Nudeln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 g
Schweinegeschnetzeltes
600 g
Chinagemüse /TK
250 g
Mie-Nudeln
2 EL
5-Gewürze/Szechuan,Sternanis/Zimt chin./Nelke/Fenchelsamen
2 EL
Sojasauce
1 TL
Oyster-Sauce
2 EL
Chilisauce "süss-sauer"
1 TL
Brauner Zucker
1 EL
Sesamöl /dunkel
etwas Reiswein
Meersalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1465 (350)
Eiweiß
12,0 g
Kohlenhydrate
71,6 g
Fett
1,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Süss-saure Chinapfanne mit Schweinefleisch und Gemüse an Mie-Nudeln

1
Das Geschnetzelte im Wok ohne weitere Zugabe von Fett von allen Seiten anbraten. Sesamöl und die Gewürze dazugeben und verrühren. Die Gemüsemischung mit der Chilisauce und dem Zucker zugeben und kurz aufköcheln. Mit dem Reiswein ablöschen und auf kleiner Flamme ca.5 Minuten weitergaren.
2
Die Mienudeln kommen in kochendes Salzwasser und müssen dann 4 Minuten garen.

KOMMENTARE
Süss-saure Chinapfanne mit Schweinefleisch und Gemüse an Mie-Nudeln

Benutzerbild von marcella62
   marcella62
.polter, polter .....gerade ist mein Topf vor lauter Begeisterung direkt aus dem Schrank auf den Herd gesprungen, ....... Du weißt was er mir damit sagen will ......LG Ulrike
HILF-
REICH!
Benutzerbild von birgit456
   birgit456
lecker , lecker 5* vlg birgit
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das ist ja wieder etwas für mich 5* LG
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das schmeckt uns auch, dafür 5*'
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Ein sehr leckeres Rezept,5 Sterne

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