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goach
Hauptgericht Saure Zipfel
ZUTATEN
Bratwürste
Wasser
Weißwein, trocken
Weißweinessig
Zwiebel
Salz
Zucker
Pfefferkörner
Pimentkorn
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Nelke
Brühepulver
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
gabi-63
Bratkartoffeln mit sauren Salzhering
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Salz
Pfeffer
Majoran
Kümmel
Bauchspeck
Zwiebeln
Öl
Gewürzgurken
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Eis SAURE - SAHNE
ZUTATEN
Saure Sahne 10 Fett
Buttermilch
Zucker extrafein
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Eier Freiland, frisch
Eisbasis
wenn das Eis auf Vorrat eingefroren werden soll
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Süß-saure Hühnerbrust Gai Pad Priau Wan
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen
Frittieröl, frisch
Sojasauce, Wan Ja Shan
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Knoblauchzehen, frisch
Zwiebelchen, rot
Tomaten
Zucchini
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Chili, grün
Ananasfruchtfleisch, in Stücken
Sonnenblumenöl
Ananassaft
Tomatenketchup
Fischsauce, hell
Reisweinessig, klar, mild
Reisweinessig, schwarz
Zucker
Tapiokamehl
Austernsauce
Tapiokamehl
Weizenmehl
Kokoswasser, eiskalt
Ei, Größe S
Hühnerbrühe, gekörnt
Friseesalat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pikant saure asiatische Suppe
ZUTATEN
Möhre ca 100 g in Stifte geschnitten
rote Paprika ca 100 g in feine Streifen geschnitten
braune Champignons, geviertelt und in Scheiben geschnitten
Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
Geht besonders gut, wenn das Fleisch noch etwas gefroren ist
Erdnussöl Siehe im Bild Nr1
Glasnudeln
Ingwer ca 10 g
rote Chilischote ca 10 g
Glas 340 ml Hühnerbrühe Hier Von Pottkieker siehe im Bild Nr6
heißes Wasser
Maisstärke in kaltem Wasser aufgelöst
Stängel Schnittlauch
Eier
Salz
Erdnussöl
Packung Hot Sour Soup Asian Home Gourmet Asia Shop siehe im Bild Nr7
Heller Reisessig Siehe im Bild Nr2
Tomatenmark
Helle Sojasauce Siehe im Bild Nr3
Ketchup manis Kanister Siehe im Bild Nr4
Ketchup manis Siehe im Bild Nr5
Zucker
Salz
Pfeffer
Sambal oelek
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Schnecke1258
Saure Bratwürste
ZUTATEN
Bratwürste
Zwiebel rot
Karotten
Lauch
Sellerie frisch
Wacholderbeere
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Salz
Zucker
Wasser
Essig
Weißwein
gekörnte Gemüsebrühe Natur Pur aus meinem Kochbuch
oder Fertigprodukt, dabei bitte die Mengenangabe des Herstellers beachten
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Saure Kartoffelstückchen
ZUTATEN
Möhren
mittelgroße Kartoffeln
saure Gurken
Jagdwurst oder Kassler
Gemüsebrühe
etwas Gurkenbrühe
Salz, Pfeffer
Mehl
etwas Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Skaikru
Saure Eier
ZUTATEN
Butter
Mehl
Zwiebel
Milch
Wasser
Essig
Zucker
Salz
Eier
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kabeljaufilet auf süß-saure Rote Bete mit Drillingen
ZUTATEN
Kabeljaufilet
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
gehackter Rosmarin
Bio-Rote Bete vorgekocht
Schalotten
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Kümmel ganz
gehackter Rosmarin
Rote Bete Saft Von den vorgekochten Rote Bete Wasser
roter Traubensaft
heller Reisessig
dunkler Balsamico-Essig
Ketchup manis
Drillinge
Salz
Kümmel ganz
Stängel Dill zum Garnieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Lubbi79
Saure Leber geschmort
ZUTATEN
Schweineleber
Milch
Mehl
Zwiebeln
Saure Sahne
Zitrone
Rotweinessig
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Hasi0104
Saure Heringe schwimmen in Dillsosse
ZUTATEN
Heringsfilet ohne Haut und Gräten
Gewürzgurken Sauerkonserve
Zwiebel
Creme Fraische
Kaffeesahne oder Milch
Gurkenwasser
Dill gehackt
Pellkartoffeln
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
dogeckhard
Chili-Kräuterbutter mit sauren Kräutern
ZUTATEN
Butter
Olivenöl
Chili getrocknet
Petersilie glatt frisch
Sauerampfer frisch
Zitronenmelisse frisch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sweet_monday
Hackfleisch mit Nudeln und saurer Sahne
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Rinderbrühe
Nudeln
Gewürze
Saure Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Gourmetschinken, Kartoffelpilzen und Jogurt-saure Sahne-Sauce
ZUTATEN
1200 g frischer Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Packung Gourmetschinken
4 kleine Holzsticker
6 längliche, festkochende Kartoffeln ca 475 g geschält und geformt
Salz
Kurkuma gemahlen
gekochte Spargelabschnitte
Spargelwasser
Griechischer Jogurt
saure Sahne
1 Stück Ingwer geschält
Kurkuma gemahlen
Glutamat
mildes Currypulver
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
2 Radieschen
2 Basilikumspitzen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karottenkuchen, dazu saure Karotten und Dill-Granite
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Natron
Zimt
Pflanzenöl
Eier
Ananas püriert
Walnüsse
Kokosraspeln
Rosinen
Karotten gerieben
Butter zimmerwarm
Philadelphia
Zitronenschale gerieben
Zitronensaft
Puderzucker gesiebt
weißer Rum
Zucker
Dill
Gelatine weiß
Olivenöl
Limettensaft
Apfelsaft
Salz
Pfeffer
Karotten
Zucker
Salz
Weißweinessig
Olivenöl
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