Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch

Rezept: Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
3 Stück
Möhren
1 Stück
Paprika rot
1 Stück
Paprika gelb
1 Bund
Stangensellerie
1 Stück
Broccoli frisch
2 Stück
Zwiebel frisch
1 Dose
Kokosmilch
2 EL
Currypaste gelb
2 EL
Sesamöl
2 EL
Sojasoße dunkel
2 EL
Austernsoße
1 EL
Wokgewürz
2 Tassen
Naturreis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1109 (265)
Eiweiß
4,2 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett
25,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch

1
Gemüse kleinschnibbeln, Reis kochen
2
Das Gemüse im Wok mit Sesamöl anbraten (Erst Möhren, Broccoli, Sellerie dann später der Rest)
3
Sojasoße, Austernsoße, Wokgewürz und Currypaste zugeben, immer rühren.
4
Kokosmilch dazugeben, abschmecken. Nach belieben mit den Soßen würzen, falls es zu salzig geworden ist,kann man mit Honig das ganze retten!
5
Auf dem Reis geben und servieren.
6
Man kann eigentlich alles an Gemüse nehmen,zun Beispiel noch Blumenkohl und Champignons,alles was gerade da ist.Hühnerfleisch oder Garnelen passen auch gut.

KOMMENTARE
Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch

Benutzerbild von Test00
   Test00
Man merkt an diesem Rezept und den anderen, alles passt zusammen, alles ist gut zubereitet, das ist kochen auf einem hohen Nieveu und viel Freude und Liebe ist auch dabei. Wünsche ein gutes neues Jahr. Dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
Wie lecker ist das denn? Da schlagen meine Geschmacksnerven ja Salto / ☆☆☆☆☆ schöne Grüße, Micha
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
mmmmmm ist die aber lecker, für dich 5*
Benutzerbild von wastel
   wastel
schönes Rezept 5*****;:-) und LG Sabine
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
sehr lecker ***** ;o)
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
So mag ich die Gemüsepfanne auch. Lecker. LG, Tina

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