Apfel Muffins

Rezept: Apfel Muffins
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
250 Gr.
Apfel
250 Gr.
Mehl
1 päckchen
Backpulver
1 St.
Ei
125 Gr.
Zucker
1 Päckchen
Vaniellezucker
80 ml
Rapsöl
250 Gr.
Naturjoghurt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1025 (245)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
36,9 g
Fett
9,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Apfel Muffins

1
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Den Joghurt, das Ei,das Rapsöl, Zucker und Vanillezucker verrühren, das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zu der Teigmasse geben und unterrühren. Die Apfelstücke unter die Masse heben. Ein Muffinblech mit Papiermanschetten auslegen und den Teig gleichmäßig darauf
2
verteilen. Die Muffins bei 180 GRad ca. 35 Min. backen. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.

KOMMENTARE
Apfel Muffins

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach köstlich, von mir 5*
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
leckdere kleine Kuchen 5***** für Dich GgLG Rosa
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Sehr lecker. LG, Tina
Benutzerbild von Tinta
   Tinta
einfach lecker! LG Tinta

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