Apfel - Zitronen Muffins

einfach
Apfel - Zitronen Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei3
Zucker60 Gramm
Honig2 Esslöffel
Mehl gesiebt150 Gramm
Backpulver1 Teelöffel (gestrichen)
Zitrone den Saft davon1
Apfel1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen Mehl mit Backpulver mischen und in die cremige Butter rühren Nun noch Öl Zitrone und Honig einrühen.Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden.Nun die hälfte des Teiges in Muffinförmchen geben die Apfelstücke verteilen und mit Teig bedecken . Nun ca 40 min bei 160 Grad goldbraun backen,

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    Rezept von H****4
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