Herbstliches Sauerkrätpfännchen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Herbstliches Sauerkrätpfännchen 
Weitere Rezepte
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Pfifferling-Geschnetzeltes
Saftiger Kasselerbraten mit Sauerkraut
Pfannengericht - Bratwurst-Spätzle-Gemüse-Pfanne
Sauerkraut-Kasseler-Pfanne
Hackfleisch- Sauerkraut Eintopf
Schnitzelauflauf
Schupfnudeln mit Kasseler und Sauerkraut
Nudeln in Pilzrahmsauce
Schupfnudeln mit Kraut
Kasseler auf Sauerkraut
Kasselerbraten mit Sauerkraut
Sauerkraut (untereinander) mit Schulterbraten und Sosse
Ragout von Filet-Köpfen
Inges Schupfnudeln mit Sauerkraut
Linsensuppe "üppig bayerisch"
Kasslerbraten auf Sauerkraut
Rinderschulter mit Parmesan-Kräuter-Kruste
Gemüse-Gulasch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kasseler roh geräuchert | 300 Gramm |
| Sauerkraut abgetropft frisch | 400 Gramm |
| Schalotten | 2 |
| Schupfnudeln | 1 Päckchen |
| Tomatenmark | 2 Teelöffel |
| Gemüsebrühe | 250 Milliliter |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1. Kasseler würfeln und die Schalotten hacken. 2. Kasseler und Scalotten in etwas Butterschmalz anbraten. 3. Sauerkraut und Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. 4.Gemüsebrühe angießen und bei geschlossenem Deckel ca 10 Minuten köcheln lassen. 5. Kurz vor dem Ende der Garzeit die Schupfnudeln in einer anderen Pfanne in etwas Butterschmalz anbraten. 6. Wenn beim Sauerkraut die Flüssigkeit verkoocht ist, die angebratenen Schupfnudeln unterheben und noch einmal durchschwenken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****1
vom
Kommentare zu „Herbstliches Sauerkrätpfännchen“