Zucchini - Hack - Pfanne

30 Mineinfach
Zucchini - Hack - Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhackfleisch500 g.
Zucchini gewürfelt1 Stück
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Knoblauchzehen gehackt2 Stück
Dose Pizzatomaten1 kl.
Tomatenmark1 Eßl.
Rotwein100 ml.
Kräuter gehackt2 Eßl.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver anbraten, Fleisch aus der Pfanne nehmen, im Fleischsud Zucchiniwürfel und Zwiebel ca. 3 Minuten dünsten.

    2. Knoblauch und Tomatenmark ca. 2 Minuten in der Pfanne mitanbraten, mit Wein ablöschen und das Fleisch wieder in die Pfanne machen, Tomaten auch in die Pfanne geben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.

    3. Nochmal mit Gewürzen abschmecken und Kräuter unterheben. Ich habe Spagetti dazu gemacht.

    4. Bilder sind dabei.

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