Obatzda mit Radi
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Bild 1 von 1 Rezept: Obatzda mit Radi 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Für ca. 8 Portionen: | etwas |
| reifer Camembert | 400 g |
| reifer Romadur | 300 g |
| Doppelrahmfrischkäse | 350 g |
| weiche Butter | 160 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kümmelpulver | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| etwas Bier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (286)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (286)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett15,7 g
Zubereitung
1.Käsesorten mit einer Gabel fein zerdrücken und gut vermengen. Mit den Gewürzen und dem Bier kräftig abschmecken.
2.Den Rettich schälen und entweder mit einer Rädelmaschine rädeln oder in feine Scheiben hobeln, leicht salzen. Obatzda mit dem Rettich servieren.
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vom
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