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Chicken – Club – Sandwich

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocado frisch1
Salz, Pfeffer etwas
Zitronensaft1 EL
Hähnchenfilet400 g
Olivenöl2 EL
Frühstücksspeck8 Scheiben
Fleischtomate frisch1
Zwiebel1
Koriander frisch½ Bund
Vollkorn-Sandwich-Toast8 Scheiben
Kopfsalat frisch8 Blätter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Avocado pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

    2.Filet im heißen Öl ca. 6 Minuten braten, würzen und in Scheiben schneiden.

    3.Speck kross braten. Tomaten in dünne Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden.

    4.Brot toasten und mit Avocadocreme bestreichen. 4 Scheiben mit je 1 Salatblatt, Fleisch, 2 Tomatenscheiben, Zwiebel, Korianderblättchen, Speck und Salat belegen. Mit zweiter Brotscheibe abschließen, halbieren.

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    Rezept von Naschkater_GR
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