Snack-Brot Frühlingsanfang

Rezept: Snack-Brot Frühlingsanfang
Snack
6
Snack
00:10
3
1101
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4
Scheiben Schwarz oder Vollkornbrot
2
Tomaten
1
Spitzpaprika rot
1
Salatgurke klein
2
Eier hartgekocht
4
Radischen
1
Avocado reif
Quittenessig oder Honingessig alternativ Zitrone
Basilikumblätter
Petersilie gehackt
4
Scheiben Lachs
Frischkäse
Sahnemeerrettich
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Schnibbelvorbereitungen
1
Tomaten, Gurken und Radischen waschen und in Scheiben schneiden. Die Spitzpaprika abspülen und diese auch in Scheiben schneiden.Eier abpellen und in Scheiben schneiden Avocados halbieren, den Kern entfernen und 1x längst und 1x quer einritzen,dann etwas drücken und sofort mit Salz,Pfeffer und Essig marinieren, sonst wird diese braun.
Brotbelegung
2
2 Scheiben Brot mit Sahnemeerrettich bestreichen und den Lachs darauf verteilen, mit Eierscheiben,Gurke,Paprika und der Petersilie garnieren. 2 Scheiben Brot mit Frischkäse bestreichen und mit Tomate,Eier,Radischen belegen mit Basilikum und Paprika garnieren. Beide Brote leicht pfeffern aus der Mühle.

KOMMENTARE
Snack-Brot Frühlingsanfang

Benutzerbild von wastel
   wastel
das sieht so gut aus ,da wird der Frühling sich nun bald blicken lassen ---LG Sabine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wow sieht sehr Appetitlich aus und schmecken gestimmt Köstlich 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Oh, das ist ja lecker und ganz mein Geschmack. 5* und LG.

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